イタリアン、フレンチで修行し、その後1日1組の和食のお店などで料理長を経て2017年に渡辺通りでかげんをオープン。
色んなジャンルの経験、知識、技術を活かし独自のジャンルレスの料理を提供しています。
店名のかげんの由来、良い加減、塩梅と言う意味で味はもちろん、空間、サービス、お酒、お客様の”ちょうど良い”を目指し営業しています。
¥6,000・¥8,000・¥10,000
和食洋食を織り交ぜた、創作料理のコース。
先付、前菜から始まり、お刺身の盛り合わせや季節の魚、肉料理など、〆の料理までの各種、5〜7品をお楽しみください。
消費税・サービス料別。ご予算の相談承ります。
季節や食材の入荷状況によって内容は変更する場合がございます。
来店時でのご注文も承りますが、お時間頂戴いたします。
事前にご予約頂けると助かります。
¥1,800〜
お誕生日や結婚記念日などのお祝いの席に。
メッセージプレート付きのデザート盛り合わせをご準備いたします。
要予約。
事前にメッセージプレートの内容をお伝えください。
所在地 | 〒810-0004 福岡県福岡市中央区渡辺通1丁目9番2号セントラルハイツ1F |
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TEL / FAX | 092-707-2927 |
営業時間 | 平日 17:30〜24:00 (L.O23:00) 日祝日 17:30〜23:00 (L.O22:00) |
定休日 | 月曜日 |
アクセス | 地下鉄渡辺通駅から徒歩3分 |
駐車場 | 無(近隣にコインパーキング有) |
席数 | カウンター6席 掘りごたつ個室お座敷4名席3室 (2〜14名様まで対応) |